Smokey Goodness 2

Productomschrijving

Ja, ja ja ... we dachten dat nummer 1 niet te overtreffen was en dan komt Jort Althuizen met Smookey Goodness 2! Burning Hot, dat is barbecueën Smokey Goodness-style. Het echte werk: stoer, slow en dit keer ook vol fuego. Want Smokey reist af naar Zuid-Amerika, op zoek naar de BBQ-cultuur van onder de andere de Argentijnse Pampa's van vurige Salsa's tot complete asado's, porkbelly pitta's en Latino spareribs. Natuurlijk gaan ze in deze editie ook next level gril boven open vuur, gaaf je eigen fire pit of - voor de echte vuur vreters - bouw je eigen infiernillo. Met Smokey Goodness maak je werk van je carnivoresque hobby.

Jordt Althuizen is de man achter Smokey Goodness. Na in Amerika geproefd te hebben van true barbecue startte hij BBQ-catering Smokey Goodness, met als missie Nederland in vuur en vlam te zetten voor ware barbecue. Zijn eerste boek Smokey Goodness is een absolute besteller en uitgeroepen tot kookboek van het jaar 2016.

Recensies

'Smokey Goodness II is de mancave voor de oermens. Rook, vuur en eten, terug naar de basis, met ballen.' - Miljuschka Witzenhausen, 24Kitchen, RTL -

'Een lekker vet boek met ruige recepten en een persoonlijk verhaal Smokey Goodness staat als een huis en de passie spat er vanaf.' - jury Kookboek van het jaar -