Het keramiek is ontwikkeld door NASA. Ja die van de Apollo. Hierdoor kan je de temperatuur heel goed constant houden en heel precies in graden bijsturen. Tja ... alle merken zien er mooi uit, maar je merkt het verschil pas als je hem gaat gebruiken!
Als je de beste kamado wilt, dan wil je een Big Green Egg kopen? Ze zijn de Rolls Royce onder de kamado’s mede door het beste keramiek dat speciaal door Nasa speciaal is ontwikkelt. Je kan met een Big Green Egg dus echt opstijgen … figuurlijk dan met de beste gerechten ;-) De Big Green Egg is door haar keramiek heel makkelijk stabiel te houden qua temperatuur. Daar word je blij van als Pitmaster. Ook de services is een van de beste. Reden genoeg om het merk Big Green Egg op te nemen in ons assortiment. Bij Roast Buddy gaan we voor het beste, het beste voor jou!
De Big Green Egg is verkrijg baar in onderstaande formaten:
Welke formaat Big Green Egg wil jij kopen?
Als je de verschillende forums de vraag stelt: Welk formaat Big Green Egg zal ik open? Dan komen ze bijna allemaal met het antwoord: Big Green Egg Large moet je kopen! Daar kunnen we ons op zich wel in vinden, want voor dit formaat zijn de meeste accessoires te krijgen. Maar er is niet voor niks zoveel keuze qua formaten. Wil je hem meenemen naar je vakantiebestemming of ben je over het algemeen maar met weinig? Dan is een compactere Big Green Egg kopen wellicht veel logischer. Op een Big Green Egg mini passen veel minder steaks of burgers op dan bijvoorbeeld bij een XLarge. Heb jij een grote familie of heb je vaak bezoek waarvoor jij je graag wil uitsloven op een Big Green Egg, dan adviseren wij je om een wat grotere Big Green Egg te nemen. Je kan simpelweg meer tegelijk klaarmaken en ook grotere stukken vlees zoals spareribs kan je makkelijker op je rooster kwijt. Om je een indicatie te geven kun je bijvoorbeeld voor een groep van 6-8 personen koken met een Big Green Egg Large prima uit de voeten.
Op zich kunnen alle formaten van Big Green Egg hetzelfde: roken, roosteren, stomen, bakken en grillen. Het is maar net hoe mobiel wil je zijn, hoeveel ruimte je nodig hebt voor je gerechten en hoeveel mensen je tegelijk van een heerlijk stuk vlees, kip, vis of groente wilt voorzien.
Wanneer je het juiste formaat Big Green Egg hebt ben je er nog niet. Om een Big Green Egg echt te gebruiken waarvoor die gemaakt is: low-and-slow heb je een Conveggtor nodig. Een heat blocker, zodat je indirect kan grillen en de mooiste gerechten kan maken. Verder zijn er een aantal BBQ tools die je veel gebruikt. Hieronder de belangrijkste op een rijtje.
Er zijn nog veel meer geweldige accessoires die je BBQ leven leuke en makkelijker maken, maar daar kan je eventueel ook zonder.
Er zijn nog een paar items die echt een bijdrage leveren aan je grillen, maar die zijn niet van Big Green Egg. Een looftlighter om je kolen makkelijk aan te steken is echt te gek. Eenmaal gebruikt, dan ga je nooit meer met aanmaakblokjes klooien. Een kerntemperatuur meter meater+ (draadloos, handig bij een spit) of Grilleye Max om exact te weten hoe ver je gerecht is tijdens het bereiden. Aanraders om toe te voegen aan je standaard BBQ equipment!
Mocht er iets gebeuren met je Big Green Egg wat te wijten is aan de fabricage van je Big Green Egg dan wordt dat zonder gedoe vervangen en opgelost. Big Green Egg biedt je levenslange garantie en dat is toch een fijne gedachte. Je koopt een Big Green Egg voor het leven en daar hoort een goede service bij!
Alle onderdelen die in of aan je Big Green Egg zitten, zijn ook los te verkrijgen. Het zal je gebeuren dat je de fire box of ring met schoonmaken uit je handen laat vallen. Duizend stukjes, want keramiek is niet bepaald flexibel. Geen nood, je kan deze gewoon los aanschaffen, zodat je in no-time weer up and running bent.
